Puré de carbassa

El grup de cuina posa color al bol!: Aquesta setmana…puré de carbassa.
Seguim treballant amb els productes de temporada, fem puré de carbassa, i compartim la recepta amb vosaltres.

Ingredients:

  • Carbassa
  • Patata
  • “Quesito” o formatge per untar
  • Sal
  • Pebre
  • Pernil

Elaboració:

Pelem i tallem la carbassa i la patata a daus i les posem a bullir amb aigua i sal. Posarem més quantitat de carbassa que de patata. Un cop bullit, retirem de l’aigua la carbassa i la patata, guardant una mica de l’aigua, ja que ens pot servir per treballar la textura del puré.

Posem tot en un recipient amb el formatge “quesito” i el passem pel minipimer. Si el puré ens queda molt dens, podem anar afegint una mica de l’aigua de bullir la carbassa i deixar la textura al gust.

Ho servim en un bol i hi posarem pebre al gust i, per acompanyar, uns trocets de pernil.

Que aprofiti!!!Pure_Carbassa

 

 

Anuncis
Publicat dins de Can Ensenya | Deixa un comentari

Esmorçar de tardor

Aprofitem el canvi d’estacions per tastar nous sabors dels productes de temporada.

Hem elaborat un clàssic esmorçar de torrades amb mantega, vestit de tardor amb melmelada de carbassa i un grapadet de nous per un cor ben saludable.

Per molts era la primera vegada que tastavan la melmelada de carbassa i ha estat tot un èxit!

I recordeu que l’esmorçar és l’àpat que ens dóna l’energia per començar el dia.

Melmelada_carbassa

Publicat dins de Can Ensenya, Espai Cuina, Tallers | Deixa un comentari

Aniversari Toni

Aquesta setmana hem celebrat l’aniversari del Toni. Ens ha contagiat com sempre del seu entusiasme. Segur que ha pensat en un desig quan ha bufat l’espelma, mireu que somriure d’il·lusió!
Ens ha convidat a berenar, i junts hem celebrat un any més. MOLTES FELICITATS TONI!!!
Cumple_Toni

Publicat dins de Can Ensenya, Esdeveniments, Espai Lúdic | Deixa un comentari

Amanida de Tardor

Iniciem la nova temporada de cuina amb una amanida de tardor.

Aquesta presentació amb diapositives necessita JavaScript.

Qui va dir que les amanides són per l’estiu?

El nostre taller de cuina ha elaborat una amanida de tardor original i nutritiva.

Amanida variada on no pot falta el canònigo que aporta moltes propietats.

Magrana, fruita pròpia de la tardor amb moltes vitamines i antioxidants.

I nous i alvocat,  per la nostra salut cardiovascular.

Que us aprofiti!!!

Publicat dins de Can Ensenya, Espai Cuina, Tallers | Deixa un comentari

Dia del docent

El 5 d’octubre va ser el día proclamat com el dia mundial del docent, mestre i professor.

Aquesta presentació amb diapositives necessita JavaScript.

Cada día iniciem la jornada amb la mateixa il·lusió i bona actitut davant els reptes que la nostra tasca educativa ens planteja. Les persones que estan sota la nostra responsabilitat són el més valuós capital que tenim, perquè els seus avenços, la seva millora, la seva autodeterminació, pensar, ésser i ser, en definitiva sentir, és el que ens mou a diari. Acompanyar en el procès de l’aprenentatge i seguir caminant al seu costat, deixant l’espai adïent per obrir ales i volar amb autonomia; adaptar-nos i ensenyar a adaptar-se a les noves situacions vitals de cadascú des d’una relació de confiança i estima.

Aprofitem per agraïr a les families la confiança depositada per encomanar-nos la meravellosa tasca d’acompanyar als seus fills i filles, germans i germanes.

 

 

Publicat dins de Can Ensenya | Deixa un comentari

Tardor 2018

Al nostre espai creatiu connectem amb l’entorn fent servir materials naturals. Recollim fulles seques que després pintem per vestir el nostre centre de tardor, sent conscients que l’estiu ha acabat i a la feina hem tornat.

Aquesta presentació amb diapositives necessita JavaScript.

Publicat dins de Can Ensenya, Espai Creatiu, Tallers | Deixa un comentari

Per molts anys!

Avui berenar d’aniversari: gràcies i per molts anys!
Hoy, merienda de cumpleaños: ¡gracias y que cumplas muchos más!

Cumple_Eva.jpg

Publicat dins de Can Ensenya, Espai Lúdic | Deixa un comentari